Guillermo dirige las operaciones de diez diversas instalaciones de generación de energía, incluido el almacenamiento de energía térmica, hidráulica, eólica y de baterías, para garantizar el uso eficiente de los recursos y la entrega sostenible de energía. La misión de Paponi y su equipo es apoyar la estrategia de AES Argentina para un futuro energético más verde, cumpliendo con la legislación vigente y estándares de seguridad; apoyando el bienestar de las comunidades donde operamos de acuerdo con los valores de la empresa.

Paponi ocupó numerosos puestos en AES Argentina. A principios de la década de 1990, se incorporó como Ingeniero de Control Técnico de Operaciones luego de la adquisición de Central Térmica San Nicolás. Desde entonces, se ha desempeñado como Jefe de Operaciones, Líder de Bloques 1 a 5 en Central térmica San Nicolás (2000), Gerente de Operaciones de CTSN-Paraná y Gerente de la planta San Nicolás.

Antes de unirse a AES Argentina, Guillermo trabajó con Agua y Energía Eléctrica Sociedad del Estado en un conjunto diverso de áreas, que incluyen: mantenimiento de plantas, estadísticas de desempeño y gestión de mantenimiento, docente en la Escuela Regional de la Universidad Tecnológica Nacional San Nicolás y en la Secretaría de Asuntos universitarios.

Paponi se graduó de UTN - FRSN como Ingeniero Mecánico con orientación Termo-Mecánica y recibió su título de posgrado en Ingeniería de Gestión.